Carpaccio di melanzane
Fette di melanzane grigliate insaporite con una marinatura a base di olio extravergine di oliva aromatizzato con l’aglio, il basilico e la menta. Una ricetta semplice e gustosa che stempera il gusto leggermente amarognolo che caratterizza la melanzana. Fresca e profumata, è la ricetta perfetta per la tua estate!