Un primo piatto dal sugo vellutato e avvolgente arricchito dalle note sfiziose dello speck croccante e dal gusto irriverente della rucola che darà una marcia in più a questa ricetta. Ricchi e sostanziosi, i cavatelli rappresentano una vera coccola a tavola, un piccolo peccato di gola da concedersi una volta ogni tanto!
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