Tra due fettine di melanzane è custodita la più appetitosa delle farciture con pomodoro, mozzarella e basilico, con effetto filante assicurato che esploderà al primo morso. Il tutto panato (due volte) e fritto. Abbiamo unito due delle nostre ricette preferite per creare un secondo piatto davvero da urlo. Provare per credere!
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