Il gateau o gattò di patate è una deliziosa preparazione a base di patate e salumi vari. Un pasticcio da sfornare con un’irresistibile crosticina dorata che vi assicurerà un pasto succulento. Questa famosa e antica preparazione è un caposaldo della cucina partenopea, rivisitato poi in altre regioni del sud Italia. Provalo e facci sapere cosa ne pensi!
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