Una ricetta davvero gustosa, perfetta per la stagione estiva. Delizioso petto di pollo tagliato a listerelle in versione fritta da gustare insieme ad un tripudio di insalata misticanza e verdure di stagione: carote, pomodori e cetrioli. Il tocco originale? La vinaigrette, l'emulsione di olio e aceto che dona una nota leggermente acidulo ed esalta il sapore del piatto!
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