Pasta ricotta e basilico
Un primo piatto che unisce il candore e la delicatezza della ricotta vaccina con la freschezza delle foglioline di basilico, per un pranzo veloce quando in casa si hanno davvero pochi ingredienti. Un'unione che sancisce l'accoppiata vincente tra formaggi, cremosi o meno cremosi, con le erbe aromatiche.