Schiacciata di zucchine
Dall’aspetto un po’ più rustico ma dal sapore decisamente accattivante, la schiacciata di zucchine è una ricetta facile e veloce per reinventare questi delicati ortaggi primaverili e trasformarli in una gustosa torta salata farcita al formaggio. Scommettiamo che anche i bambini ne andranno ghiotti?